Articles populaires – Chez Mercotte A vos tabliers ! C'est vous qui cuisinez !

29 juillet 2007

A vos tabliers , c'est vous qui cuisinez !

Week-end 's gourmands en chambres d'hôtes de charme Venez découvrir, au cœur de la Savoie, en compagnie de Mercotte, des saveurs gourmandes dans un cadre bucolique aux portes de Chambéry et du Parc Naturel Régional des Bauges. Concept original et tendance,...

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17 juillet 2005

La maison !

Une demeure bourgeoise du 17ème siècle, que Mercotte a façonnée à son image au fil des années.... Centre de vie, la grande cuisine est la première pièce que l'on découvre en arrivant. C'est là que vous dégusterez votre repas savoyard le vendredi soir...

Posté par Mercotte à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 février 2006

Mais où dormir ?

Tout en haut , sur la façade ouest de la maison , vous aurez le choix entre 2 chambres mansardées confortables et douillettes. Framboise et Myrtille .Framboise, 13 m2, avec ses 2 lits de 80cm [possibilité de les transformer en un grand lit de 160 pour...

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27 février 2006

Les suggestions de Mercotte

Que faire le samedi matin ! Si vous avez choisi la formule découverte, en dehors de la grasse matinée plusieurs choix s'offrent à vous selon votre humeur - Le marché de Chambéry et ses produits locaux, légumes oubliés, charcuteries , fromages , miels..et...

Posté par Mercotte à 14:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 février 2006

Le brunch des week-end's

C'est l'automne en Savoie, belles couleurs, mais légère brume! Bien au chaud dans la cuisine voici le programme du brunch du dimanche matin ! Café, Thé, Chocolat, Jus de fruits Confitures et miel du voisin ! Pain complet, brioche, panetonne, cake aux...

Posté par Mercotte à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 avril 2006

Les nouveautés du week-end !

On ne le voit pas sur la photo mais en vrai là, il neige.... Atelier cuisine exclusivement féminin pour ce week-end de printemps qui incitait à la bonne humeur.L 'occasion de mettre au programme quelques nouvelles recettes et de continuer pour complèter...

Posté par Mercotte à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 mai 2006

Changement de programme !

Merci de noter qu'à compter de la rentrée 2006/2007 seule la formule courte "Initiation" sera proposée pour les nouvelles réservations ! Vous pourrez cependant arriver le vendredi soir mais en chambre d'hôtes uniquement avec bien sûr le petit dèjeuner...

Posté par Mercotte à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 février 2007

Un brunch en hiver !

Grâce à Catherine et Olivier , voici un petit aperçu du brunch matinal du dernier week-end ! Salades de fruits, faisselles fermières, pain et douceurs maison Mais aussi moelleux chocolat blanc framboises, quelques pâtes de fruits et macarons au cas où...

Posté par Mercotte à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 mars 2006

Ils ont bien travaillé !

Et ce week-end au programme de l'atelier cuisine! Bavarois d'avocat, tarama de langoustines en mise en bouche Tourtes de veau au foie gras avec apprentissage de la pâte feuilletée Rosace de volaille au foie gras frais, sauce au morilles.Feuillantines...

Posté par Mercotte à 15:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 février 2006

Autopsie d'un We !

Petit aperçu de l'atelier cuisine d'un WE gourmand Certes nous réalisons un "menu" en un après midi que nous dégustons pour le dîner, mais en fait outre l'apprentissage des gestes et la découverte des tours de main, l'idée première est d'analyser la réalisation...

Posté par Mercotte à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 avril 2007

Réservation

«A vos tabliers, c’est vous qui cuisinez » Je souhaite m’inscrire au stage du …………/…………/ Nom et prénom : Adresse : Code Postal : .......... Ville :............................. Téléphone :............. E-mail :........................... Prix du stage...

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27 février 2006

Un avant goût des menus à moduler selon les saisons!

Les propositions ci dessous ne sont que des suggestions, mais nous pouvons organiser des week-ends à thème, autour du chocolat par exemple, ou de tout autre produit qui vous motive. A vous d'en manisfester le désir, je ferai le maximum pour vous satisfaire!...

Posté par Mercotte à 14:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 juin 2007

Précisions utiles..

En ce moment, beaucoup de demandes d'explications concernant les week-ends gourmands....Il est temps pour moi de rajouter quelques précisions...Vous pouvez déjà avoir une idée du déroulement en consultant les rubriques dans la colonne de gauche du blog....

Posté par Mercotte à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 mai 2007

les dates encore disponibles !

Une idée de cadeau original à offrir À l’occasion d’un évènement marquant, familial ou professionnel Nous adresserons une invitation personnalisée de votre part à la personne de votre choix. ________________________________________________________________________________...

Posté par Mercotte à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 mars 2008

Un week-end à la campagne !

Le déroulement du Week-end Du samedi après midi au dimanche midi Samedi : Arrivée à 13HInstallation et café gourmand pour se mettre en forme 13H30/18H30 : " A vos tabliers c'est vous qui cuisinez" au travail pour réaliser le repas du soir ! 20H15: Dîner...

Posté par Mercotte à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 novembre 2007

2009 c'est fini !

Il n'y a plus de disponibilités pour 2009 Vous pouvez vous pré inscrire pour 2010. Vous serez prévenus en cas de désistement même en 2009 ! Les nouveaux tarifs à compter d'octobre 2008 sont Là -Clic-

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27 mai 2007

Mais comment y arriver?

Chambéry, capitale de la Savoie est : -> à 3 heures de Paris en TGV-> à 45 minutes de l'aéroport international Lyon Saint Exupéry-> à 1 heure de Lyon ou de Genève -> à 3h30 de Marseille La maison de Mercotte est située sur les hauteurs de Chambéry à 4...

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27 mai 2007

Combien ça coûte !

Une seule formule du samedi 13 heures au dimanche 13 heures Tarifs en vigueur a compter d'octobre 2008 Prix du stage : 200 € par personne Pour les couples, si une seule personne participe à l'atelier cuisine le tarif est de 330€ au lieu de 400€

Posté par Mercotte à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 août 2006

Un week-end à thème !

Les week-ends peuvent se décliner par thèmes à la demande: Le sucré : Macarons, gâteaux, verrines, pâtes de fruits ... Ou tout ce que vous avez envie d'apprendre ou de perfectionner! Les mises en bouche ou le traditionnel menu complet....

Posté par Mercotte à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 octobre 2007

Visite guidée

Cliquez sur les liens pour visiter La maison Les chambres

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