Et ce week-end au programme de l'atelier cuisine! Bavarois d'avocat, tarama de langoustines en mise en bouche Tourtes de veau au foie gras avec apprentissage de la pâte feuilletée Rosace de volaille au foie gras frais, sauce au morilles.Feuillantines...

Petit aperçu de l'atelier cuisine d'un WE gourmand Certes nous réalisons un "menu" en un après midi que nous dégustons pour le dîner, mais en fait outre l'apprentissage des gestes et la découverte des tours de main, l'idée première est d'analyser la réalisation...

Les propositions ci dessous ne sont que des suggestions, mais nous pouvons organiser des week-ends à thème, autour du chocolat par exemple, ou de tout autre produit qui vous motive. A vous d'en manisfester le désir, je ferai le maximum pour vous satisfaire!...